Planches à découper

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Planche à découper en Bambou FRANKE
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Planche à découper Cutting Board Skagerak
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Planche à découper en chêne
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Dornbracht - Planche à découper
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Festool Ensemble planche à découper Festool - 203992
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Planche à découper pro Napoleon
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Victorinox planche à découper Epicurean marron small
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Skagerak by Fritz Hansen - Dania Cutting Board 33x21
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Plan de travail WEBER planche réversible pour Traveler
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BERKEL Planche à découper à volants
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ZWILLING Accessoires Planche à découper 42 cm x 31 cm, Bambou
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Blomus Borda - Planche à découper 44x15x1,5cm chêne LxPxH 44x15x1,5cm
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Ensemble de 4 planches à découper Folio™ avec couteau de chef (98995)
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Villeroy & Boch Universal Planche à découper, 8K430000,
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89,06 €
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Blanco Evier Zenar XL 6 S-F VapeurPlus Silgranit Café planche en frêne 524097
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Fritz Hansen Skagerak Dania Planche à Découper 40x24 cm Teck
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86,00 €
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Planche à découper Kai Shun, Limited Edition
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Villeroy & Boch - Universalschneidbrett aus Nussbaum
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Planche à découper et de service amovible pour barbecue Weber Traveler
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Miyabi planche à découper Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200
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89,95 €
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Boska planche à fromage Ardoise S, 359000
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Blanco Planche à découper en verre Zerox blanc 225333 240x420 mm
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Normann Copenhagen - Pebble Board Large Black
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Skagerak - Dania Planche à découper 24 x 35 cm, bois de teck
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ZWILLING Accessoires Planche à découper 35 cm x 25 cm, Hêtre
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HAY Planche à découper ronde L off-white H 2,5cm / Ø 34cm
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52,00 €
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Blanco planche à découper 225685 46,5 x 26 cm, hêtre massif
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Planche à découper en chêne
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Planche à découper Accessoire cuisine Hansgrohe en noyer
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Planche à découper avec surface antimicrobienne 31 cm x 21 cm
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WMF 1886879990 planche à découper en bambou 38 x 25 cm
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Blanco Planche à découper en verre P/Andano XL 232846 Bleu Nuit Velour mat 495x280 mm
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Planche à découper avec surface antimicrobienne 38 cm x 26 cm
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Blanco Planche à découper pour cuves et éviers à encastrer ou à fleur de plan 230700 bois
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Planche à découper en bambou Batvik de 33 x 1,5 x 23 cm (LxHxP) adaptée aux couteaux rainure à jus
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Blanco planche à découper 210521 54 x 26 cm, plastique blanc
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Alessi Planche à pain Sbriciola naturel LxlxH 42x27x4,5cm
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BLANCO Metra planche a découper - Plastique blanc 217611
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Planches à découper

Les planches à découper peuvent être en : plastique, en verre, en bois. Voici ci-dessous un tableau avec les avantages et inconvénients des 3 matériaux.

 Avantages Inconvénients
Planche à découper en PVC (plastique polychlorure de vinyle)
  • Pas chère
  • Se lave facilement à la main ou au lave-vaisselle
  • Pas très hygiénique : attire les bactéries
  • Sensible à la chaleur
  • S'abîme avec le temps (rayures, effritement…)
Planche à découper en PEHD (plastique polyéthylène de haute densité)
  • Facile à nettoyer 
  • Qualité professionnelle
  • Très résistante
  • Hygiénique
  • Chère
Planche à découper en bois
  • Robuste
  • Hygiénique : propriétés antibactériennes
  • Esthétique
  • Craint l'eau
  • Entretien régulièrement
  • Assez chère
Planche à découper en verre
  • Résistante
  • Se lave facilement
  • Design moderne

La planche à découper en plastique se lave très facilement : elle peut se laver au lave-vaisselle ou tout simplement au liquide vaisselle et à l’eau chaude.

Les planches à découper en bois ne doivent surtout pas être lavées au lave-vaisselle, au risque de se déformer. Elles doivent être nettoyées à la main et de préférence avec du vinaigre blanc.

Il est bon d'entretenir votre planche à découper en bois avec une huile. Il suffit de verser quelques gouttes d’huile sur la planche sèche, d'étaler l'huile et d’ôter l’excédent avec un papier absorbant puis de laisser sécher. Pour huiler votre planche à découper, vous pouvez choisir parmi les huiles suivantes :

  • l’huile d’amande ;
  • l’huile de pépins de raisin ; 
  • l’huile d’abrasin ;
  • l’huile de chanvre ;
  • l’huile de lin.

Les planches à découper en plastique ou en verre vont au lave-vaisselle.

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