Fumoir à charbon Napoleon Apollo 200

Apollo : un fumoir Napoleon original et pratique, en plusieurs compartimentsDécollez pour le pays du fumage avec Apollo, le fumoir signé Napoleon !Très pratique, il porte bien son nom puisqu'il ressemble au corps cylindrique d'une petite fusée prête à décoller.Il vous propose une conception en 3 parties, pour pouvoir l'utiliser selon la quantité d'aliments que vous voulez fumer.Vous pouvez de plus l'emmener partout où vous allez grâce au couvercle avec poignée qui peut se verrouiller sur les 3 parties distinctes et constituer le fumoir avec la capacité dont vous avez besoin.Apollo vous permet de fumer tout ce dont vous rêvez, que ce soit en fumage à chaud ou en fumage à froid, sur une grille ou sur des crochets.Comment utiliser mon fumoir à charbon Napoleon ?Pour utiliser votre fumoir Apollo, vous avez tout ce qu'il vous faut :2 grilles de 40,64 cm afin d'y déposer des aliments à fumer  ;Des crochets pour suspendre certains aliments dans le fumoir (poissons, saucisses, etc.) ;Des ventilations en haut et en bas afin de vous permettre d'ajuster l'apport en air et donc la température à l'intérieur de la cuve ;1 thermomètre Accu-Probe, idéal pour suivre de plus près cette température et donc le fumage de vos aliments ;2 portes, parfaites pour pouvoir facilement mettre, surveiller et retirer vos délicieux mets.Remplissez le panier à charbon,  allumez-le, disposez alors vos aliments sur la grille et/ou les crochets selon vos besoins, puis fermez le tout.Réglez la température grâce aux ventilations et surveillez à l'aide du thermomètre et des portes. Vos poissons et viandes en tous genres en ressortiront fumés à souhait !Zoom sur le fumage à chaud avec votre fumoirLes deux façons de fumer sont possibles avec Apollo. Côté fumage à chaud, voici les étapes à suivre :Mettez du charbon éteint dans le panier prévu à cet effet en laissant un puits au milieu ;Remplissez une cheminée d'allumage de sa moitié avec du charbon et allumez-le à l'aide d'allume-feux et d'un briquet ;Versez le tout au milieu du puits laissé au préalable ;Laissez le tout prendre et chauffer votre fumoir jusqu'à qu'il ait atteint la température souhaitée. Pendant cette période de chauffe, nous vous conseillons de laisser les ventilations grandes ouvertes ;Remplissez le récipient à eau avec 3 litres d'eau chaude. Vous pouvez également ajouter votre préparation à base d'autres liquides et herbes aromatiques. Ce liquide aidera ainsi à absorber et à répartir la chaleur de façon homogène, tout en gardant vos aliments bien juteux ;Lorsque la température voulue est atteinte, fermez aux ¾ les ventilations du bas ;Ajoutez des morceaux du bois de fumage de la saveur que vous préférez. Il est conseillé de les avoir trempé dans l'eau au préalable afin de les faire durer plus longtemps ;Disposez vos aliments préférés sur les grilles de cuisson et laissez-les fumer pendant le temps désiré !Durabilité et garantie sans faille avec ApolloPour vous garantir une excellente durabilité, le fumoir Apollo se pare d'un couvercle et d'un corps en acier revêtu de porcelaine.Il s'agit d'un