Mixeur professionnel Bamix Gastro 350

Gastro, la version professionnelle du petit robot culinaire. Lame polyvalente, Fouet, Mélangeur, Support mural, Puissance du moteur: 350W, Moteur à courant alternatif, Double isolation, Vitesse: 18 000 tr / min, 22 000 tr / min, Longueur de l'arbre: 28,7 cm. Mixer: Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses; Émulsionne les condiments, crèmes, crêpes, omelettes et pâtes; Mélangez la purée et fouettez la mayonnaise en quelques instants; Mélangez les cocktails. Pour: mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes ... Lame pour viande et légumes: Lame pour hacher, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filants. Pour: viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filants ... Lame polyvalente: La lame universelle de Bamix®. Écrase, coupe et mélange tout, y compris les aliments surgelés et les glaçons; Il est utilisé directement dans les pots sur le poêle sans avoir besoin d'autres récipients. Pour: soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâte sucrée ... Fouet: Idéal pour tout ce qui doit être léger et doux, homogène et léger. Fouetter la crème et le lait écrémé, les blancs d'¿ufs, la mousse. Émulsionne les sauces, les crèmes et les laits frappés. Pour: crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'¿ufs, béchamel, frappé ...