Adventure Menu 100%MASO : Porc au cumin

Morceaux de palette de porc nettoyés à la main et coupés, cuits à la vapeur avec du cumin. Grâce à sa teneur plus élevée en matières grasses, la viande est juteuse, savoureuse et même après avoir perdu un tiers de son poids lors de la cuisson au four, elle ne se dessèche pas. Son faible poids et sa haute valeur nutritionnelle prédestinent l'utilisation de cette viande même si vous voyagez léger. Ingrédients : palette de porc (99%), sel, cumin (0,3%) 1 paquet - poids 200 g +- 5% (à partir de 300 g de viande crue) Pour 100g kcal 214 kJ 897 Lipides 11,0g dont saturés 3,0g Protéines 29,0g Glucides 0g dont sucres 0g Sel 1.22g