BALLARINI Bellamonte Cocotte 29 cm, Ovale, Blanc ivoire, Fonte

Faites entrer les saveurs du nord de l’Italie chez vous avec la cocotte ovale BALLARINI Bellamonte. La cocotte en fonte de 29 cm de long est parfaitement fidèle à la tradition du « paiolo di ghisa ». Dans le nord de l’Italie, la viande et les légumes, ainsi que le poisson, sont préparés dans une marmite en fonte sur un feu ouvert. Vous n’avez pas besoin de flammes : la cocotte fonctionne sur tous types de feux, y compris l’induction. Néanmoins, vous pouvez profiter pleinement des avantages de la fonte en termes de saveurs. En effet, ce matériau spécial confère à vos plats un goût prononcé avec des arômes particulièrement intenses. Cela fait de la cocotte un véritable atout, surtout pour préparer des plats mijotés. La structure en forme de gouttes d’eau du couvercle parfait l’expérience gustative en répartissant uniformément l’humidité sur les aliments pendant la cuisson. La cocotte est dotée d’un revêtement en émail robuste qui résiste aux rayures lorsque vous utilisez des ustensiles d