Barbecue Kamado Kamal 53 Large Barbecook - Grille Ø 46 cm

Une grille de 46cm équipe le Kamado Kamal Large Déflecteur inclus pour la cuisson indirecte et basse température (low and slow)Event supérieur en fonte anti pluieLe joint d'étanchéité en fibre de verre offre une étanchéité à l'air supérieure et une durée de vie 10 fois supérieure aux joints en feutre.Chariot robuste inclus pour déplacer aisément le Kamado2 tablettes rabattables peintes en noir4 puissants ressorts facilitent l'ouverture du couvercleKamal, un nouveau Kamado au design unique sur le marché !En 2022, Barbecook se lance sur un marché en plein essor, celui du Kamado, la Rolls du barbecue à charbon !Pour rappel, un kamado peut absolument tout faire, il n'a de limite que votre imagination.Saisir, Griller, Rôtir, Fumer, cuisiner de l'entrée jusqu'au dessert, tout est possible avec un kamado. C'est bien la raison pour laquelle de nombreux chefs cuisiniers l'ont adopté dans la cuisine de leur restaurant.La température peut se régler aussi précisément que dans un four électrique (de 70°C à 350°C) en jouant avec l'entrée d'air et la sortie (évent supérieur) et l'on peut garantir une grande stabilité pendant de nombreuses heures sans ajout de charbon.Cette performance est obtenue grâce à l'inertie exceptionnelle de la céramique qu'aucun barbecue en acier ne peut égaler.Pour se démarquer des marques existantes sur le marché, Barbecook a particulièrement soigné le design de son kamado en adoptant un dessin et une texture unique sur sa cuve et son couvercle.Kamal, un niveau d'équipement élevéMalgré un prix inférieur à certains Kamados concurrents, Barbecook a soigné la dotation :La céramique est fabriquée à base de mullite : utilisable au-dessus de 1000°C, matériau résistant à l'usure et solideUn joint en inox durable qui assure une bonne étanchéité et facilite l'entretienUn évent supérieur en fonte d'aluminium avec sorties des fumées sur le côté pour éviter l'infiltration de la pluieUn chariot robuste équipée de 4 roues avec freins2 tablettes latérales pliantes qui feront office de plan de travailUn panier à charbon en inox pour éviter le contact direct avec la céramiqueUn bac récupérateur de cendres pour simplifier le nettoyageDiamètre de la grille 46 cmDiamètre de la cuve 53 cmBarbecook propose en option un système Divide and Conquer très intéressant qui permet d'assurer 2 cuissons différentes en même temps :soit à 2 hauteurs différentessoit un aliment en cuisson directe et un autre en cuisson indirecte