Böker Damas noir Set

La série de couteaux de chef Böker Damast Black combine des formes traditionnelles de poignées japonaises en bois laminé noir avec des lames tranchantes en acier damassé inoxydable avec 37 couches d'acier. Le noyau extrêmement résistant à la coupe de la lame damassée est en acier VG-10 haute performance. La netteté perceptible lors de la découpe est époustouflante et fait de la cuisine un moment d'expérience. La conception japonaise du manche du couteau avec les pinces en acier inoxydable finement mat donne à la série son caractère particulier. Le secret de la netteté inhabituelle réside dans le matériau et son traitement.