Château d'Es ns Rock Angel rosé 2023 - Côtes de Provence - 75cl

Château d'Esclans, situé au cœur de la Provence, est un somptueux domaine acquis par Sacha Lichine en 2006, avec l'ambition de créer l'un des plus grands rosés au monde. Situé au cœur de la Provence, près de Saint-Tropez, à quelques encablures de la Méditerranée. Rosé élaboré à partir de 70% de raisins fermentés en cuves inox et 30% fermentés en demi-muids, offrant un profil de dégustation complexe et structuré. Robe claire et plaisante. Nez net et ouvert avec des notes fruitées rafraîchissantes et exotiques. En bouche, belle fraîcheur persistante et volume généreux. Finale avec des notes d'agrumes. Parfait avec fruits de mer, crustacés, huîtres, filet de Mahi Mahi grillé, saumon fumé et spaghettis alle vongole.