Couteau Cuisine de Chef 18 cm - Couteau Japonais Lame Lame Acier Martele 2.5 mm Robustesse 58 HRC - Professionnel - Manche Bois - Coffret Cadeau Bois

- TRADITIONNEL - Fidèle au savoir-faire japonais - Couteau Santoku - vous allez pouvoir découper légumes et viandes, trancher et émincer vos poissons, ciseler et hacher des fines herbes facilement. Un véritable couteau au service de votre cuisine ! - LAME ACIER - La lame en acier japonais est martelée par des artisans. Ce couteau avec une lame tranchante et à l'acier robuste (coefficient 58 HRC*), vous permet de couper et trancher sans effort tout en préservant la saveur des aliments. - MANCHE ERGONOMIQUE - Son manche en palissandre, permet une parfaite prise en main. La fixation de la lame et du manche est assurée par collage et rivetage. Une bague en acier protège cette jonction en prévenant tout risque d'usure. Facile à nettoyer, il vous suffit de le passer sous l'eau chaude. - BOÎTE - Le couteau japonais est livré avec son coffret en bois permettant de protéger la lame après utilisation. Il comporte des inscriptions japonaises à l'intérieur. Accessoire de rangement, il est idéal comme cadeau. - CARACTERISTIQUES - Matières : lame en acier japonais / manche en palissandre africain - Longueur de la lame : 18 cm - Épaisseur de la lame : 2.5 mm - Livré en boîte cadeau protégeant la lame - Certifié LFGB - * HRC : Mesure et test de dureté de l'acier (Mesure Rockwell) Lavable à la main Dimensions produit : 32.5 x 4.3 cm - Garantie 2 ans