Couteaux de cuisinier professionnel - Gamme 1905 - Dick Multicolore

Couteau de chef, 1905, 21 cmPièce maîtresse de la cuisine professionnelle, pour couper les fruits, les légumes, les herbes et découper le poisson, la viandeLame en acier spécial X55CrMoV14, HRC 56° pour une bonne tenue de coupe et un affûtage facileRéédition du design historique 1905 avec de grands serre-joints au lieu des rivets habituelsUn outil de cuisine important pour une utilisation polyvalenteDétails techniques :Longueur de la lame : 21 cmMatériau de la lame : Acier X55CrMoV14Matériau du manche : plastiqueDureté : 56° HRCInoxydable : Oui1x couteau de chef, 1905, 21 cmClassique et pièce maîtresse de la cuisine professionnelle. Le couteau de chef forgé de la série design 1905 est l'ustensile de cuisine le plus important pour une utilisation polyvalente. Parfait pour couper les herbes et les légumes, mais aussi pour découper et couper la viande et le poisson. Le tranchant incurvé facilite la coupe en pesée.La série 1905 associe habilement tradition et modernité en rééditant le desi