DE BUYER Casserole cuivre Prima Matera induction - ø 18 cm

Taille:Diamètre 18 cmOtras features : Diamètre :180 mm Matériaux :Métal Nombre de poêles :1 Poids :1.37 kg Couvercleinclus:N Type :Poêle unique De Buyer Casserole Prima Matera 18cm 6206.18 Pour les cuisiniers professionnels et amateurs, les ustensiles de cuisine en cuivre ont probablement les meilleures propriétés de cuisson (25 fois plus conducteurs que l'acier inoxydable et 9 fois plus que l'aluminium),. Malheureusement, les ustensiles de cuisine en cuivre n'étaient jusqu'à présent pas adaptés à l'induction. Maintenant, si ! La batterie de cuisine en cuivre Prima Matera de de Buyer - une affaire brûlante ! Prima Matera répond aux exigences professionnelles de la haute gastronomie et bien sûr aussi aux cuisiniers amateurs engagés. Les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable sont réunies dans Prima Matera, une performance de pointe de de Buyer. Du cuivre pur (90%) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10%) à l'intérieur sont solidement relié