EMILE HENRY Plat à Four pour Focaccia Noir

De taille généreuse, avec des côtés hauts et des poignées pratiques, il est idéal pour servir directement du four à la table ! Fabriquée en céramique, notre poêle à focaccia diffuse la chaleur lentement et uniformément, de sorte que même la focaccia la plus épaisse est parfaitement cuite jusqu'au centre. Le résultat est une croûte dorée avec un intérieur doux et aéré. Mais qu'est-ce qu'une focaccia ? Certains le considèrent comme un pain plat, d'autres comme une pizza épaisse... Cette spécialité italienne se trouve également dans la région de Provence en France, mais elle est connue sous le nom de 'Fougasse', et est délicieuse à tout moment de la journée ! Non parfumé pour le petit déjeuner, il peut aussi être aromatisé au romarin et trempé dans de l'huile d'olive pour l'apéritif. Avec l'ajout de bacon et de fromage, il peut être servi avec une salade pour le déjeuner ou le dîner. Quelle que soit la recette, elle est toujours un régal pour les yeux lorsqu'elle est présentée dans notre plat de cuisson élégant mais pratique. Une généreuse dose d'huile d'olive sur toute la surface facilitera la cuisson, tandis que notre revêtement à base de verre très résistant permet d'utiliser des ustensiles en métal pour couper et servir. Le moule est facile à nettoyer, que ce soit au lave-vaisselle ou à la main. Longueur/diamètre : 40,5 cm Largeur : 31,5 cm Hauteur : 6,9 cm Température maximale : 290 °C Température minimale : -20 °C