Jeu de Couteaux Professionnels Sélection Master Chef, Couteau à Jambon Alvéolé 29 cm et Accessoires (3C PREMIUM II)

✅ Kit 3 Claveles avec tous les ustensiles nécessaires pour couper, nettoyer, marquer et servir le jambon comme un professionnel. Recommandé par le champion espagnol de la découpe de jambon José Manuel Hidalgo, il comprend tous les ustensiles qu'il utilise quotidiennement. ✅ Couteau à jambon alvéolé de 29 cm, spécial pour couper le jambon et obtenir des tranches très fines, avec une lame fine, longue, flexible et alvéolée pour éviter que les aliments ne collent à la lame. ✅ Couteau de boucher de 18-20 cm, ce couteau est utilisé spécialement pour effectuer la coupe initiale du jambon et les zones les plus dures afin d'obtenir un rendement maximal de la pièce. ✅ Couteau à désosser de 13 à 15 cm, utilisé pour marquer l'os coxal lors de la découpe du jambon. Lame fine et incurvée, au tranchant lisse, idéale pour retirer les os de la viande. ✅ Aiguisoir professionnel arrondi de 20 cm, pour affiner le tranchant du couteau et faciliter la coupe. Magnétique avec crochet ✅ Pince à jambon de 14 cm en acier inoxydable, parfaite pour tenir les tranches de jambon lors de la découpe. ✅ Couteaux en acier à haute teneur en carbone d'une grande dureté et manche ergonomique en POM offrant une meilleure prise en main. Fabriqués en acier inoxydable au molybdène et au vanadium, ils offrent un tranchant durable et une coupe précise. La lame alvéolée facilite la coupe. C'est l'outil polyvalent des professionnels et des cuisiniers amateurs pour couper et désosser le jambon avec précision et confort. ✅ Les couteaux conviennent au chef professionnel ou au cuisinier, ainsi qu'à l'utilisateur privé qui recherche une qualité et une durabilité élevées. Ils peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais il est recommandé de les laver à la main pour préserver leur beauté et conserver leur tranchant en bon état.