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Description du produit : appelé marmite mongole ou chinoise, brasero ou fondue chinoise, c'est une grande casserole de cuisine et de service commune. La base de la casserole traditionnelle peut contenir des briquets de charbon de bois, sur une grille qui permet aux cendres de tomber en dessous, de sorte que plus de briquets pourraient être ajoutés pour garder la casserole chaude. Les aliments sont cuits dans la casserole qui s'adapte sur la base. Le pot a la forme d'un anneau, son tube central s'étendant au-delà du couvercle pour agir comme une cheminée pour la fumée des briquets. L'utilisation traditionnelle de la marmite de Mongolie sert à faire un bouillon de soupe, dans lequel des morceaux d'agneau ou de bœuf finement tranchés sont cuits. Ce type de casserole est toujours populaire dans les pays asiatiques, mais maintenant il est fabriqué en aluminium ou en acier inoxydable, utilisant une source de chaleur au gaz ou électrique. Pourtant, le cuivre est le meilleur pot de feu, en raison de sa merveilleuse capacité à diffuser la chaleur et à la conduire rapidement et facilement sur toute sa surface. Cela cuit les aliments plus uniformément, avec une source de chaleur plus faible que celle qui pourrait normalement être utilisée avec une autre poêle, et empêche les points chauds et l'adhérence. Utilisez-le pour les fondues à la viande et aux légumes. Ou pour les fondues au fromage ou au chocolat et au dessert, c'est-à-dire si vous faites attention à réguler la chaleur afin de ne pas brûler les ingrédients. Avec de belles caractéristiques magnifiques, largement utilisé dans les familles, les visites, etc. sur le chauffage de cuisson, l'isolation de diverses soupes, de délicieux plats.