SAMURA Damascus 67 Couteau santoku acier VG10 damas 67 couches 17,5cm, 0094M

[Couteau Santoku] Le couteau santoku est un couteau polyvalent ressemblant à un couteau de chef en matière d'efficacité. Grâce à lui, vous pourrez découper la viande sans os, les légumes et même les herbes fraiches. [Gamme Damascus 67] La marque Samura produit ce couteau design japonais, avec cette gamme au style unique et aux performances de coupes exceptionnelles. [Lame Damas 67 Couches] La lame mesure 17.5cm et a une structure damassée, composée d'un coeur en acier VG10. Enrichi d'1% de carbone, le tranchant est d'une grande qualité et tiendra sur le temps, portant la dureté à 61 HRC. [Manche en Micarta] Le manche de 12.5cm est en micarta noir, un matériau solide, résistant aux hautes températures et à l'humidité. Sa forme ovale permet une prise en main confortable. [Entretien soigné] La lame en carbone nécessite un entretien soigné. Le lavage se fait à la main, séchez-le ensuite immédiatement avec un chiffon sec et doux et rangez-le ensuite à l'abri de l'humidité. Le tranchant peut être entretenu avec une pierre à aiguiser 3000/8000.