WMF 18.8042.6032, Couteau à hacher, 15 cm, acier inoxydable, acier inoxydable

Contenu : 1x couteau de chef large (longueur totale 28,5 cm, longueur de la lame 15 cm) - Numéro d'article : 1880426032Matériau : Lame forgée en acier spécial inoxydable et résistant aux acides. Tranchant durable grâce à la lame trempée. Poignée en acier inoxydable Cromargan sans jointsPerformance Cut : après le forgeage, les lames subissent un traitement thermique supplémentaire. L'acier devient plus dur et peut être aiguisé à un angle de 13 degrés. Les couteaux restent aiguisés plus longtemps Manche ergonomique et poids idéalement équilibré de la lame et du manche. Aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche Le couteau asiatique a une lame droite et massive et peut être utilisé pour tout : pour couper, hacher et peser, pour la viande, les légumes et les herbes aromatiques.La lame large est idéale pour transporter les ingrédients coupés dans le bol, la poêle ou la casserole.Technique de coupe :couteau de chef a la forme d'un couperet. La lame est légèrement arro