Aiguiseurs de couteaux

3 422 résultats*

Filtre
Kai pierre à aiguiser 300/1000
Kai pierre à aiguiser 300/1000
60,30 €
Comparer 5 prix
Colichef.fr
Livraison à partir de 8,18 €
Metabo 629104000 Grindstone - 175 X 25 X 32 Mm - 80y
Metabo 629104000 Grindstone - 175 X 25 X 32 Mm - 80y
56,90 €
Voir l'offre
fixami.fr
Livraison à partir de 14,95 €
Aiguiseur à couteau V-EDGE, Zwilling
Aiguiseur à couteau V-EDGE, Zwilling
55,95 €
Comparer 5 prix
knivesandtools.fr
Livraison gratuite
BAHCO Pierre d'affutage 2 grains
BAHCO Pierre d'affutage 2 grains
8,00 €
Comparer 8 prix
jardin-affaires.com
Livraison à partir de 8,04 €
Tormek - Affûteuse T8 + Rb 180 Tormek
Tormek - Affûteuse T8 + Rb 180 Tormek
809,90 €
Voir l'offre
Clickoutil.com
Livraison gratuite
Bosch Disque abrasif pour ponceuses doubles Bosch, grain 24 Quantité:1
Bosch Disque abrasif pour ponceuses doubles Bosch, grain 24 Quantité:1
17,59 €
Voir l'offre
contorion.fr
Livraison à partir de 6,90 €
Lansky, pierre d'aiguisage, S0600
Lansky, pierre d'aiguisage, S0600
12,95 €
Comparer 2 prix
knivesandtools.fr
Livraison à partir de 5,50 €
Fiskars Clip-sharp One Size Black / Grey
Fiskars Clip-sharp One Size Black / Grey
12,99 €
Comparer 7 prix
Cdiscount.com
Livraison à partir de 4,99 €
FELCO Outil d'affûtage, de meulage et de réglage 905
FELCO Outil d'affûtage, de meulage et de réglage 905
24,33 €
Voir l'offre
Rubart.fr
Livraison à partir de 8,70 €
Proxxon : Affuteur de forets BSG 220
Proxxon : Affuteur de forets BSG 220
175,00 €
Comparer 2 prix
getgoods.com (FR)
Livraison gratuite
HORL 2 aiguiseur à couteaux noyer, HO2N-SET
HORL 2 aiguiseur à couteaux noyer, HO2N-SET
159,00 €
Comparer 2 prix
knivesandtools.fr
Livraison gratuite
Pierre à aiguiser GLOBAL 220/1000
Pierre à aiguiser GLOBAL 220/1000
121,31 €
Comparer 2 prix
Francisbatt.com
Livraison gratuite
GLOBAL Aiguisoir Mino Sharp Plus Noir Rouge
GLOBAL Aiguisoir Mino Sharp Plus Noir Rouge
60,89 €
Comparer 2 prix
erresse-shop.it (FR)
Livraison à partir de 17,00 €
Fein Pierre à aiguiser Fein Quantité:1
Fein Pierre à aiguiser Fein Quantité:1
16,63 €
Comparer 2 prix
Bati-avenue.com
Livraison à partir de 7,06 €
Fusil affûtage acier 25 cm Opinel
Fusil affûtage acier 25 cm Opinel
36,49 €
Comparer 5 prix
Trekkinn.com (FR)
Livraison à partir de 5,49 €
Tormek 27611 Pierre À Aiguiser
Tormek 27611 Pierre À Aiguiser
106,39 €
Voir l'offre
fixami.fr
Livraison gratuite
Fiskars Sewsharp Elimeur de Ciseaux, 4,8 x 3,7 x 0,4cm 1003871
Fiskars Sewsharp Elimeur de Ciseaux, 4,8 x 3,7 x 0,4cm 1003871
3,91 €
Comparer 2 prix
kamody.fr
Livraison à partir de 12,90 €
Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Fusil d'affûtage
Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Fusil d'affûtage
44,95 €
Comparer 4 prix
knivesandtools.fr
Livraison à partir de 5,50 €
Tormek - Meule Diamant Grain Fin 600 Df-200 Tormek
Tormek - Meule Diamant Grain Fin 600 Df-200 Tormek
249,90 €
Voir l'offre
Clickoutil.com
Livraison gratuite
FELCO 903 outil d’affûtage diamanté
FELCO 903 outil d’affûtage diamanté
22,42 €
Comparer 5 prix
Rubart.fr
Livraison à partir de 8,70 €
Pierre à aiguiser Kirschen 3710000
Pierre à aiguiser Kirschen 3710000
19,42 €
Comparer 5 prix
contorion.fr
Livraison à partir de 6,90 €
Lansky, pierre d'aiguisage, S0070
Lansky, pierre d'aiguisage, S0070
8,95 €
Comparer 2 prix
knivesandtools.fr
Livraison à partir de 5,50 €
Affûteur de couteaux DOMO DO9204KS gris (mat), noir 1 pc(s)
Affûteur de couteaux DOMO DO9204KS gris (mat), noir 1 pc(s)
24,83 €
Comparer 6 prix
getgoods.com (FR)
Livraison à partir de 2,95 €
Pierre a affuter 100mm BERGER - 03428
Pierre a affuter 100mm BERGER - 03428
18,82 €
Voir l'offre
Bati-avenue.com
Livraison à partir de 7,06 €
Stanley 0-16-050 Set de meulage en 3 parties
Stanley 0-16-050 Set de meulage en 3 parties
16,69 €
Comparer 13 prix
getgoods.com (FR)
Livraison à partir de 4,95 €
Aiguiseur Shinkansen Plus
Aiguiseur Shinkansen Plus
56,70 €
Voir l'offre
Colichef.fr
Livraison à partir de 8,18 €
Tormek 27950 Pierre À Aiguiser
Tormek 27950 Pierre À Aiguiser
365,09 €
Voir l'offre
fixami.fr
Livraison gratuite
GARDENA 08712-20 Aiguiseur de haches et couteaux
GARDENA 08712-20 Aiguiseur de haches et couteaux
11,98 €
Comparer 7 prix
getgoods.com (FR)
Livraison à partir de 6,95 €
MIYABI Accessoires Cuir d’affûtage Bois de Hinoki
MIYABI Accessoires Cuir d’affûtage Bois de Hinoki
76,95 €
Comparer 3 prix
zwilling.com/fr
Livraison gratuite
Bosch Disque abrasif pour ponceuses doubles Bosch, grain 60 Quantité:1
Bosch Disque abrasif pour ponceuses doubles Bosch, grain 60 Quantité:1
20,59 €
Voir l'offre
contorion.fr
Livraison à partir de 6,90 €
Lansky, pierre d'aiguisage avec diamant, LDHXC
Lansky, pierre d'aiguisage avec diamant, LDHXC
28,95 €
Comparer 2 prix
knivesandtools.fr
Livraison à partir de 5,50 €
Ochsenkopf pierre à aiguiser et de nettoyage pour haches, ciseaux à bois et couteaux
Ochsenkopf pierre à aiguiser et de nettoyage pour haches, ciseaux à bois et couteaux
26,02 €
Comparer 4 prix
getgoods.com (FR)
Livraison à partir de 6,95 €
DMT Diamond Sharpening Steel Fine DS2F fusil d'aiguisage diamant 30 cm
DMT Diamond Sharpening Steel Fine DS2F fusil d'aiguisage diamant 30 cm
49,90 €
Comparer 3 prix
knivesandtools.fr
Livraison à partir de 5,50 €
Minosharp 460 pierre à eau, grain1000
Minosharp 460 pierre à eau, grain1000
69,90 €
Comparer 2 prix
knivesandtools.fr
Livraison gratuite
FISKARS Aiguiseur pour haches, merlins et couteaux Xsharp-1000601
FISKARS Aiguiseur pour haches, merlins et couteaux Xsharp-1000601
13,55 €
Comparer 14 prix
Darty.com (Marketplace)
Livraison à partir de 8,50 €
Affûteur Opinel manuel
Affûteur Opinel manuel
16,00 €
Comparer 7 prix
Cdiscount.com (Marketplace)
Livraison gratuite
FELCO 902 Outil d'affûtage
FELCO 902 Outil d'affûtage
14,99 €
Comparer 9 prix
Ebay.fr
Livraison gratuite
Combinaison d'aiguisage grain 400 1000 Kai
Combinaison d'aiguisage grain 400 1000 Kai
39,00 €
Comparer 3 prix
Cdiscount.com (Marketplace)
Livraison gratuite
Pierre à aiguiser à double face DMT Diafold, FWEF
Pierre à aiguiser à double face DMT Diafold, FWEF
41,59 €
Comparer 4 prix
Darty.com (Marketplace)
Livraison gratuite
Aiguiseur électrique
Aiguiseur électrique
47,10 €
Comparer 4 prix
Darty.com (Marketplace)
Livraison gratuite
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Signaler un contenu illégal

Aiguiseurs de couteaux

Au fil du temps et des utilisations, les couteaux de cuisine finissent par perdre de leur tranchant, même lorsqu'ils sont d'excellente qualité. Or avec une lame émoussée, on travaille moins vite et moins bien... Surtout quand on veut découper des aliments très résistants, comme la viande crue, ou encore émincer des légumes ou des fruits avec finesse : quand on utilise un ustensile en bon état, on obtient des sections beaucoup plus nettes. Alors pour que vos vieux couteaux brillent à nouveau sur la planche à découper, pas de mystère : il faut absolument les aiguiser ! L'aiguisage s'impose aussi bien pour les couteaux de chef et les couteaux à viande que pour les couteaux de poche de type couteau suisse.

Si vous utilisez vos couteaux de cuisine de façon régulière, vous pouvez les aiguiser une fois par mois. De cette façon, vous les garderez comme neufs en permanence. Mais la bonne fréquence d'aiguisage dépend aussi de la qualité du matériau : les couteaux en acier très durs conservent leur tranchant plus longtemps que les autres. Vous n'êtes pas sûr de l'état de votre ustensile ? Vous pouvez faire le test de l'oignon : si vous pleurez en découpant le bulbe, c'est que votre couteau l'écrase au lieu de le trancher net, et qu'il est grand temps de l'affûter... De même s'il ne fend pas une tomate sans effort. Dans tous les cas, ne tardez pas trop avant d'aiguiser votre outil : pour restaurer un couteau très émoussé, il faut retirer plus d'acier que pour un couteau bien entretenu, ce qui raccourcit sa durée de vie.

Pour compléter utilement vos accessoires de cuisine, choisissez votre aiguiseur avec soin ! Sur prix.net, vous pourrez comparer les prix de multiples modèles de toutes les marques. Certains sont manuels, d'autres électriques. Les aiguiseurs manuels sont bien sûr les plus classiques. Ils s'avèrent largement suffisants quand on n'a qu'un ou deux couteaux à aiguiser parmi ses couverts et ustensiles de cuisine. Leur utilisation est plutôt simple : il vous suffit de les poser sur une surface plane et stable et de passer la lame dans l'une de leurs fentes. Avant de faire votre choix, assurez-vous simplement que la taille des fentes correspond à celles de vos couteaux ! Très compacts, les aiguiseurs manuels présentent l'avantage de se ranger facilement à peu près n'importe où. Vous cuisinez comme un chef et vous avez une armée de couteaux à aiguiser tous les mois ? Optez plutôt pour un aiguiseur électrique : il vous épargnera des efforts et vous fera gagner du temps. Chouchou des professionnels, ce type d'aiguiseur permet même d'affiler les lames grâce à une encoche spéciale. Enfin, si vous recherchez de quoi aiguiser vos couteaux rapidement au quotidien, vous pouvez compléter votre aiguiseur par un fusil d’aiguisage, facile à utiliser juste avant de cuisiner.

Oui, c'est possible, même si c'est nettement moins pratique. Si vous n'avez pas d'aiguiseur dans votre armoire de cuisine, vous pouvez par exemple utiliser un deuxième couteau, ou encore une lime à ongle en acier. Frottez les deux lames l'une contre l'autre, en veillant à ne pas trop appuyer afin de ne pas abîmer le couteau. Autre possibilité : vous servir d'une pierre (marbre, granit, grès ou quartz). Vous pouvez aussi aiguiser vos couteaux à l'aide d'une feuille de papier alu : il vous suffit d'en faire une boule, puis de la trancher plusieurs fois. Le papier de verre fonctionne également. Une fois votre couteau aiguisé, passez simplement un peu d'eau sur la lame afin de la débarrasser des résidus.

Le but des deux opérations est le même : retrouver un couteau bien tranchant, qui fonctionne parfaitement ! Par contre, les procédés sont assez différents. L'affûtage se pratique sur la totalité de la lame, par mouvements réguliers. Il est adapté aux couteaux en bon état, récents ou bien entretenus régulièrement, qui ont juste besoin de retrouver un peu de tranchant. L'affûtage s'effectue à l'aide d'outils en acier, d'une dureté comparable à celle des couteaux, et ne leur enlève donc que peu de matière. L'aiguisage, par contre, se pratique surtout lorsque la pointe de l'ustensile est très abîmée. Plus précis que l'affûtage, il permet de redonner une forme fonctionnelle à celle-ci. Pour aiguiser un couteau, il faut recourir à un matériau plus dur que l'acier, comme la céramique ou le diamant. L'aiguisage constitue donc un procédé plus abrasif que l'affûtage. Il doit donc rester exceptionnel, alors qu'au sein des cuisines professionnelles, on peut sans aucun problème affûter ses couteaux tous les jours.

N'oubliez pas votre code promo :