BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farine de soja grillée dégraissée 5Kg 5.00 kg

Cette farine est obtenue par broyage de fèves de soja préalablement torréfiées et dégraissées Ce procédé inhibe les facteurs antitryptiques (anti-nutriments), élimine le «goût de haricot» et augmente la teneur en protéines. Le soja est une légumineuse extrêmement bénéfique: il contient une grande quantité de protéines et de lipides principalement polyinsaturés, dont la lécithine Le soja est la seule légumineuse à avoir une image presque complète des acides Aminés Molino Bongiovanni produit ses farines exclusivement avec le moulin en pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables.