BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Liquirizia a tronchetti 100g

Le genre glycyrrhiza comprend 18 espèces répandues en Eurasie, en Australie et en Amérique Cette plante est une plante herbacée vivace rustique, c'est-à-dire résistante au gel, qui pousse principalement dans le sud de l'Europe dans des sols calcaires et/ou argileux La réglisse est utilisée pour les racines de plantes âgées de trois à quatre ans récoltées en automne. Tibiona produit la plupart des farines au Molino Bongiovanni, actif depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo Molino Bongiovanni produit ses farines exclusivement à l'aide d'un moulin en pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables