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Hottes aspirantes
Le facteur décisif est la largeur de votre plaque de cuisson. En raison des courants d'air dans la cuisine, la vapeur produite pendant la cuisson ne s'élève généralement pas verticalement. Le capot de la hotte doit donc être plus large que la table de cuisson afin de pouvoir capter efficacement les vapeurs.
Une plaque de cuisson de 75 centimètres de large doit avoir une largeur de capot de 90 centimètres et une plaque de cuisson de 90 centimètres de large doit avoir une largeur de capot de 120 centimètres.
Tout d'abord, coupez l'électricité dans la cuisine, puis retirez l'ancienne hotte (si vous en avez une). Ensuite, préparez l'installation. Mesurez la hauteur à laquelle vous voulez installer la hotte aspirante et marquez l'endroit avec un crayon. Pour tracer une ligne droite, nous vous conseillons d'utiliser un niveau à bulle.
Si vous remplacez une ancienne hotte aspirante, il y aura probablement une prise à proximité. Si vous en installez une nouvelle, ce n'est généralement pas le cas, vous devez donc vérifier au préalable et vous procurer une rallonge si nécessaire. Sinon, vous pouvez également envisager le déplacement d'une prise électrique.
Le montage d'une hotte aspirante varie d'un modèle à l'autre. Veillez donc à suivre les instructions d'installation. En règle générale, vous avez besoin d'un support mural sur lequel vous fixez le capot, ou celui-ci est équipé d'une plaque dite de montage mural.
Maintenant, allumez l'électricité dans la cuisine et testez la hotte aspirante.
Les étapes précédentes concernaient l'installation d'une hotte à recyclage. Si vous souhaitez installer une hotte aspirante avec évacuation de l'air, il est également nécessaire d'installer un tuyau d'évacuation afin que les fumées de cuisson puissent s'échapper vers l'extérieur.
Si vous êtes locataire, discutez d'abord de l'installation avec votre propriétaire, car il peut être nécessaire de faire un trou dans le mur de la maison.
En règle générale, les fabricants recommandent une distance minimale d'environ 45 à 65 centimètres de la table de cuisson. On mesure ici la distance entre la table de cuisson et le bord inférieur du capot de la cuisinière.
Toutefois, la distance maximale n'est pas définie avec précision. En général, nous pouvons vous dire que plus la hotte est loin de la table de cuisson, moins la hotte aspirante est effective.
Selon le modèle, vous devez changer le filtre à charbon actif tous les quatre à huit mois, car son effet diminue considérablement avec le temps. Bien sûr, cela dépend aussi de la fréquence d'utilisation de votre hotte aspirante.
Malheureusement, vous ne pouvez pas nettoyer le filtre à charbon actif. Dès qu'il ne fournit plus les performances souhaitées et ne filtre plus les odeurs de l'air, vous devez le remplacer.
Un filtre à graisse se remplit assez rapidement avec une utilisation régulière et doit donc être nettoyé tous les un à deux mois.
En règle générale, les filtres passent au lave-vaisselle, mais certains modèles ne supportent pas les températures élevées. Dans ce cas, vous devez utiliser un lavage à la main ou sélectionner un réglage de température plus bas pour votre lave-vaisselle.
La puissance da la hotte est donnée en mètres cubes par heure (m³/h). Cette valeur vous indique combien de mètres cubes d'air le capot peut nettoyer en 60 minutes.
La règle de base pour calculer la performance optimale de votre cuisine est la suivante : longueur x largeur x hauteur de la cuisine en mètres x 8 = performance minimale du chapeau de la cuisinière en m³/h.
Exemple : une cuisine de 3 x 4 x 2,5 mètres a besoin d'au moins un chapeau d'extraction d'une capacité de 240 m³/h.
Dans le cas des hottes 'îlot pour les cuisinières mobiles, le rendement peut être un peu plus élevé, car les vapeurs sont distribuées plus rapidement dans toutes les directions.
Dans les pièces d'une hauteur de plafond de 2,5 mètres où un îlot de cuisine est installé, on utilise généralement des hottes aspirantes dites îlot. Celles-ci doivent être montées au plafond, soit avec des câbles métalliques, soit avec des tiges.
Cependant, si le plafond est supérieur à trois mètres, il faut penser à un autre type de purification de l'air, car l'efficacité d'un hotte îlot laisse beaucoup à désirer à une telle hauteur.
Comme alternative, vous pouvez utiliser des hottes plan de travail. Ce système est encastré directement dans le plan de travail de l'îlot ou fait déjà partie de la plaque de cuisson.
Le tuyau ou le conduit d'évacuation d'air ne doit pas avoir une coupe transversale inférieure à 120 millimètres et ne doit pas présenter de coudes irréguliers. Il en résulte des niveaux sonores élevés et une baisse des performances de votre hotte aspirante.
Les tuyaux ronds plats ou les tuyaux en spirale en plastique sont recommandés, mais ils doivent être posés de manière très serrée.
Hottes aspirantes
Élément essentiel de votre cuisine, la hotte aspirante contribue à maintenir un air de bonne qualité. Elle aspire les fumées et la vapeur dégagées par la cuisson de vos aliments, les empêchant d'envahir l'atmosphère. Comme il existe une multitude de modèles différents, il est parfois compliqué de savoir quelle hotte correspond à vos besoins. Cela dépend de votre habitation, sa superficie et également de vos habitudes culinaires. Sur prix.net, vous accédez à plus de 16 000 références au meilleur prix du marché. Pour vous aider à faire votre choix, voici quelques critères sur lesquels vous baser.
Hottes à extraction ou hottes à recyclage ?
Vous avez le choix entre deux fonctionnements différents (voire trois). La première chose à faire et de déterminer lequel vous correspond. Les hottes à extraction évacuent les vapeurs vers l'extérieur à l'aide d'un tuyau relié sur le toit ou sur la façade de votre maison. Efficace et facile d'entretien, elle est adaptée surtout aux maisons individuelles, mais son installation nécessite quelques travaux, si le conduit n'existe pas. L'autre option est la hotte à recyclage. Celle-ci n'est pas reliée à l'extérieur, mais elle recycle l'air aspiré qui est rejeté dans la pièce, débarrassé des odeurs, de la fumée et de la vapeur. Particulièrement simple à poser, elle s'adapte parfaitement aux appartements, mais elle a besoin d'un nettoyage complet environ tous les 6 mois, impliquant le changement du filtre à charbon. Le 3ème type de hotte est hybride et combine les deux systèmes.
Les critères à prendre en compte avant de faire votre choix
La puissance de votre hotte
Trop puissante, elle entraînera une surconsommation inutile, pas assez, elle ne sera pas efficace. La puissance d'une hotte est exprimée en mètres cube par heure. Pour calculer la puissance idéale, vous devez d'abord connaître le volume de votre pièce. Pour cela multipliez la surface au sol et la hauteur sous plafond. Pour une hotte à extraction, comptez au minimum une puissance de 10 fois le volume de la pièce et au maximum 12 fois. Exemple pour une cuisine de 15 m² au plafond de 2,5 m : 15x2,5x10 = 375 m³/h (maximum 450 m³/h). Pour une hotte à recyclage, multipliez par 20 fois le volume de la pièce : 15x2,5x20 : 750 m³/h.
Le volume sonore
Le volume sonore d'une hotte est variable selon le modèle. La moyenne est de 45 db, mais certaines sont bien plus bruyantes. Pour limiter les nuisances, vous pouvez opter pour une hotte aspirante silencieuse qui descend le volume à 35 db à la vitesse la plus faible.
Les dimensions de la hotte
Pour préserver l'harmonie esthétique de votre cuisine, adaptez les dimensions de votre hotte pour qu'elles correspondent à celles de vos plaques de cuisine. Les hottes sont en général placées à 75 cm au-dessus des plaques (si vos plaques fonctionnent au gaz), un peu plus bas si vous avez un système électrique, à induction ou vitrocéramique. La mini hotte s'adaptera parfaitement aux petits espaces, tels que les studios ou les chambres d'étudiants grâce à ses dimensions réduites.
Les différents types de hotte
Pour trouver la hotte adaptée à votre espace, utilisez les filtres à votre disposition : selon la marque, la couleur ou le type de produit recherché. Vous pouvez aussi indiquer votre budget maximum afin de n'obtenir que les résultats qui correspondent à vos besoins.
La hotte de cuisine à visière ou casquette
C'est le type de hotte le plus répandu. Il se fixe au mur au-dessus de votre cuisinière. Si les modèles d'entrée de gamme sont assez classiques, vous trouverez aussi sur notre site, des hottes à visière en verre, en aluminium ou en acier et aux designs variés. En général, elles sont à recyclage et leurs performances d'aspiration ne sont pas les plus efficaces. Par contre, elles sont imbattables au niveau prix.
La hotte murale décorative
La hotte décorative est facilement reconnaissable, puisqu'elle est composée d'une cheminée. Elle est en général murale et le conduit remonte jusqu'au plafond pour permettre l'évacuation de la vapeur et des fumées. Souvent plus design que les hottes à visières, elles existent également à recyclage. Ce type de modèle est un peu plus cher, mais esthétiquement plus agréable. Certains fabricants proposent également la hotte aspirante d’angle, qui adapte ses dimensions à une installation dans un angle droit.
La hotte îlot de cuisine
Appelée aussi hotte aspirante suspendue, elles sont parfaites pour les cuisines dont l'espace de cuisson est installé au centre de la pièce. D'ordinaire à recyclage, elle est également très design et devient un objet de décoration à part entière.
La hotte encastrable
Sa qualité principale est la discrétion : dissimulée sous un placard de cuisine et existe dans les deux versions à recyclage ou à extraction. Elle se décline en deux modèles : les hottes escamotables (également appelées à tiroir) s'activent à l'ouverture de l'auvent (ou du tiroir). L'autre modèle est appelé groupe filtrant, il est pratiquement invisible, elle s'adapte aux cuisines ouvertes spacieuses qui ont besoin d'une grande puissante d'aspiration.
La hotte plan de travail
Ce type de hotte diffère des autres car elle ne se place pas au-dessus de la cuisinière, mais s'intègre directement dans la plaque de cuisson. Très design, elle est aussi très efficace, car la fumée et la vapeur sont aspirées très vite après leur formation.
L'entretien de votre hotte
Votre choix fait, il faudra prendre soin de votre hotte pour la garder le plus longtemps possible. Quel que soit le modèle, à recyclage ou à extraction, le filtre à graisse sera à changer régulièrement, c'est lui qui se charge d'emprisonner les graisses transportées par les vapeurs et les fumées. Il est important de surveiller son état, car les graisses sont inflammables. En général, il est lavable. L'autre filtre est à charbon, celui-ci neutralise principalement les odeurs. Si vous êtes un adepte des fritures et des grillades, ce filtre s'abîmera rapidement et il faudra le changer, car il n'est pas lavable. Si les filtres ne sont pas fournis avec votre hotte, il faudra les acquérir séparément.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
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