Origin - Fusil à aiguiser 23cm Sabatier Trompette

Fusil à aiguiser de la gamme Origin. Fusil long de 23cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Nous recommandons d'essuyer le fusil après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage. Longueur 23cm; Acier 5Cr15MoV, épaisseur 12 mm La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance. Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant. Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.