Santoku 17 cm de Wüsthof Ikon | à lame cannelée

Nettoie-le à la main avec de l'eau et du savon doux et essuie-le immédiatement avec un torchon doux.Évite les éponges abrasives et ne laisse pas tremper ton couteau dans l'évier.Conserve ton couteau en toute sécurité dans une solution de rangement appropriée.Ne coupe pas sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser est important pour entretenir le tranchant de ton couteau.Aiguise-le si nécessaire avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux pratique.Traite régulièrement le manche en bois avec de l'huile minérale de qualité alimentaire pour polir le bois et lui redonner son éclat d'origine.PoignéeLongueur10,9 cmMatériauBois de grenadilleFabricationN° d'art.1010531317ProcédéForgéDureté Rockwell58 HRCAllemagne, SolingenLameLongueur17 cmLargeur4,6 cmBon pourChoux, poissons, fruits, têtes de salade, herbes aromatiques, viande, légumesCouvertsTypeSantokuSérieIkon Wüsthof Ikon - S