Seki Riu Couteau Japonais Lame Martelé Acier Inoxydable Couteaux de Cuisine fabriqué au Japon Plusieurs Modèles (Petty 12 cm)
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Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Dureté de la lame (HRC) : 52 Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier peint en marron. Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone. Santoku Longueur Totale 29.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 4.4cm Poids Net 100g - Nakiri : Longueur Totale 29.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 5.2cm Poids Net 120g Deba : Longueur Totale 29cm Longueur Lame 15cm Largeur 4.8cm Poids Net 150g - Gyuto : Longueur Totale 30.5cm Longueur Lame 18cm Largeur 4.1cm Poids Net 95g - Petty : Longueur Totale 23.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 2.4cm Poids Net 40g -
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