Tea Soul | Bière au Thé Oolong Bio 10 g

Processus de fermentation : La bière au thé Oolong biologique est fermentée avec de la bière blonde locale pendant 72 heures, réduisant les tanins et allégeant le corps du thé grâce à la consommation de sucres par la levure de bière. Origine : Ce thé vient du Népal. Préparation traditionnelle : Nous recommandons la préparation selon la méthode chinoise gong fu cha, en utilisant 5 grammes de feuilles dans un gaiwan de 100 ml, en commençant par une infusion de 5 secondes et en augmentant de 10 secondes à chaque infusion suivante, en maintenant la température de l'eau à 90°C. °C. Préparation occidentale : Pour une préparation à l'occidentale, utiliser 3 grammes de feuilles dans une tasse de 150 ml d'eau à 90°C en laissant infuser 1 minute et demie. Conservation : Le thé doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, et a une longévité d'environ 7 infusions.