Couteau Fukito Pakka San Mai modèle Universel 13cm Fukito

COUTEAU UNIVERSEL : Ce couteau universel Fukito se révèlera très pratique dans votre cuisine tous les jours. Il vous permettra de découper des fruits et légumes de grande taille, et même hacher de petits morceaux de viande sans os. Sa taille contenue le rend plus facile à utiliser qu'un grand couteau. LAME 13CM 3 COUCHES : La lame de ce couteau est fabriquée à partir d'une technique nommée San Mai en japonais, composée de 3 couches. Au cœur se trouve un noyau en alliage rigide qui est entouré de couches d'acier plus doux pour l'équilibrer. Cet ensemble offre plus de résistance à la lame. COEUR EN ACIER INOXYDABLE : Le noyau est en acier inoxydable 10Cr15CoMoV. Cet alliage est doté de 1.05% de carbone, améliorant la rigidité de l'acier pour qu'il garde son tranchant plus longtemps, et de 15.5% de chrome pour une meilleure résistance à la corrosion. La dureté finale est de 60 HRC. MANCHE EN BOIS DE PAKKA : Du pakkawood vient élégamment habiller le manche. C'est un matériau composite assemblé à partir de bois laminé et de résiné pressés à chaud, rendant l'ensemble plus résistant aux chocs et à l'humidité. Un joli rivet central en mosaïque et un liseré rouge et doré viennent compléter le tout. COFFRET CADEAU INCLUS : Ce couteau universel est une idée cadeau originale à offrir à un cuisinier professionnel, un proche passionné de cuisine, ou bien simplement pour vous faire plaisir. Il est livré dans un élégant coffret de rangement à fermeture aimantée, c'est un cadeau raffiné. ENTRETIEN FACILE : Ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle. L'entretien se fait simplement à la main avec une éponge douce et un savon non agressif, il suffit ensuite de le rincer et de le sécher avec un chiffon doux et sec, puis de le ranger à l'abri de l'humidité. Garantie 10 ans