Arcos by Chef José Andrés Couteau de chef forgé de 20 cm pour précision culinaire professionnelle Lame en acier inoxydable Nitrum avec bord en soie Plus Manche ergonomique en chêne Holm ir

Collaboration avec le chef Jose Andrés : en collaboration avec le célèbre chef José Andrés, Arcos présente une collection qui combine son expérience culinaire avec plus de 300 ans d'artisanat. Parfaite pour les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels, cette collection apporte une qualité et une tradition inégalées à votre cuisine. Couteau de chef multifonction de 20 cm : parfaitement équilibré pour une polyvalence supérieure, ce couteau gère sans effort le hachage, le hachage, le tranchage et le hachage fin. Sa taille offre aux chefs professionnels et aux cuisiniers domestiques précision, agilité et contrôle optimal pour les tâches culinaires quotidiennes. Manche unique en chêne : fabriqué en chêne méditerranéen dense, un bois dur dont les glands nourrissent les célèbres porcs ibériques à patte noire. La poignée ergonomique offre un confort et un style incomparables, chaque pièce présentant un motif de veines unique qui vieillit naturellement, ajoutant du caractère et de l'authenticité à votre cuisine. Lame en acier inoxydable Nitrum Premium : fabriquée en acier inoxydable Nitrum enrichi en azote, la lame offre une dureté extraordinaire, un affûtage prolongé et une résistance à la corrosion exceptionnelle. Forgée d'une seule pièce solide, elle garantit une durabilité, un équilibre et une stabilité exceptionnels. Bord en soie aiguisé avec précision : poli à la main par des artisans experts, le bord ultra tranchant en soie offre une coupe sans effort, garantissant des tranches lisses, propres et précises à tout moment. Son design demi-virole améliore la manipulation et simplifie l'entretien et l'affûtage de la lame.