Arcos by Chef José Andrés Couteau éplucheur de 10 cm forgé pour fruits et légumes Lame en acier inoxydable Nitrum avec bord en soie Plus Manche en chêne ir

Collaboration avec le chef Jose Andrés : en collaboration avec le célèbre chef José Andrés, Arcos présente une collection qui combine son expérience culinaire avec plus de 300 ans d'artisanat. Parfaite pour les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels, cette collection apporte une qualité et une tradition inégalées à votre cuisine. Épluchage et coupe de précision : épluchez, coupez et coupez les fruits et légumes sans effort avec le couteau à éplucher de la série José Andrés (100 mm). Son design agile et compact offre un contrôle exceptionnel, idéal pour les tâches délicates dans la cuisine et les coupes complexes. Manche unique en chêne : profitez d'un confort et d'un style inégalés avec le manche ergonomique en bois de chêne, obtenu de manière durable à partir de prairies méditerranéennes. Chaque manche présente un motif de veines unique, vieillissant naturellement pour ajouter du caractère personnalisé et de l'authenticité à votre cuisine. ACIER INOXYDABLE NITRUM PREMIUM : conçu pour une durabilité exceptionnelle, une dureté et une résistance supérieures à la corrosion, la lame en acier inoxydable enrichie en azote NITRUM garantit des coupes précises et sans effort à tout moment. Forgé d'une seule pièce solide pour un équilibre parfait du poids et de la stabilité. Bord en soie aiguisé : réalise des coupes ultra-douces grâce au bord en soie, méticuleusement affûté par des maîtres couteliers. La construction raffinée en demi-virole de la lame améliore la précision et facilite l'affûtage, offrant des performances de qualité professionnelle à chaque utilisation.