Arcos by Chef José Andrés Couteau Rocking Santoku de 19 cm forgé pour précision culinaire professionnelle Lame en acier inoxydable Nitrum avec bord en soie Manche ergonomique en bois de chêne

Collaboration avec le chef Jose Andrés : en collaboration avec le célèbre chef José Andrés, Arcos présente une collection qui combine son expérience culinaire avec plus de 300 ans d'artisanat. Parfaite pour les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels, cette collection apporte une qualité et une tradition inégalées à votre cuisine. Design polyvalent et équilibré : combinant les meilleures caractéristiques des couteaux Santoku et de chef, ce couteau Santoku exclusif Rocking Santoku de 20 cm gère avec facilité les tâches de coupe, de hachage et de découpe. Son design équilibré améliore l'agilité et la précision, ce qui le rend indispensable aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile. Manche authentique en chêne : fabriqué en bois de chêne méditerranéen d'origine durable, chaque manche ergonomique présente un motif de veines unique et offre un confort de préhension exceptionnel. Ce matériau d'évolution naturelle relie votre expérience culinaire au riche patrimoine gastronomique de l'Espagne. Acier inoxydable nitrum premium : forgé avec de l'acier inoxydable nitrum amélioré avec de l'azote, la lame offre une netteté exceptionnelle, une rétention de tranchant exceptionnelle et une résistance supérieure à la corrosion. Sa construction robuste en une seule pièce garantit une durabilité et une stabilité incomparables. Bord symétrique en soie finition à la main : aiguisé à la main par des experts pour une netteté maximale, le bord symétrique poli en soie assure une coupe lisse, précise et sans effort. Idéal aussi bien pour les tâches délicates que pour la préparation rigoureuse en cuisine, il garantit une précision constante et des résultats de qualité à chaque coupe.