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Vodka

La valeur calorique de la vodka est basée sur sa teneur en alcool. Plus le pourcentage est élevé, plus vous consommez de calories. Étant donné qu'il s'agit d'un distillat, cette boisson alcoolisée populaire ne contient aucun nutriment et se compose principalement d'alcool et d'eau.

Valeurs caloriques pour 100 millilitres de vodka :

Pourcentage d'alcoolAlcool de grammeCalories par 100 ml
37,530213
4032227
5040284

Exemple : un verre à shot de 40 millilitres rempli de vodka à 37,5 % contient 12 grammes d'alcool et 85 calories.

Toute vodka convient pour la préparation de cocktails. Vous pouvez faire des économies en évitant les produits coûteux, car le goût neutre de l'alcool passe au second plan lorsqu'il est mélangé. Il est préférable d'éviter les vodkas très bon marché fabriquées à partir de mélasse, car elles contiennent souvent de mauvais arômes et peuvent contenir des alcools de fuselage qui donnent mal à la tête.

Même si le goût n'est pas dominant, un shot de vodka donnera à votre cocktail une certaine saveur et mettra en valeur les autres ajouts alcoolisés.

Les mélanges populaires avec de la vodka sont la vodka orange et la vodka citron - vodka, mélangée avec du jus d'orange (fraîchement pressé avec un presse-fruits) ou du citron amer. Elle peut également être mélangée à du cola. Les cocktails célèbres contenant de la vodka sont le Bloody Mary (vodka mélangée à du jus de tomate, entre autres), le Cosmopolitan (vodka mélangée à de la liqueur triple sec et à des jus de fruits) et le Mojito (vodka mélangée à du sirop de sucre et à des feuilles de menthe).

Mélanger la vodka avec des boissons énergisantes entraîne une double charge pour l'organisme. Les experts déconseillent donc de mélanger les deux stimulants.

Les boissons énergisantes peuvent provoquer des problèmes cardiovasculaires, des convulsions et une insuffisance rénale si elles sont consommées en excès. Ce danger est particulièrement élevé chez les personnes qui ont déjà présenté des symptômes similaires dans le passé.

En cas de combinaison avec l'alcool, il y a un risque de dommages physiques supplémentaires. D'une part, les mélanges alcool-énergie masquent l'effet de l'alcool, de sorte que l'on se sent en forme et sobre, alors qu'en réalité il n'en est rien. En outre, il existe un risque d'arythmie cardiaque, d'hypertension artérielle et de déshydratation, autrement dit de déshydratation de l'organisme.

La vodka noire est un mélange de la vodka transparente typique avec un ingrédient supplémentaire. On utilise pour cela des colorants foncés et souvent des arômes de cassis ou d'autres fruits.

La vodka noire n'est donc pas de la vodka pure mais un alcool mélangé, que certains producteurs appellent une liqueur. C'est également la raison pour laquelle la teneur en alcool est plus faible que celle de la vodka non mélangée. Un exemple de vodka noire est la Pushkin Black Sun.

Faites bien attention à la description avant d'acheter une vodka noire. Ce n'est pas parce qu'une bouteille est noire que c'est de la vodka noire. Absolut Vodka 100 et Three Sixty Black Vodka, par exemple, se présentent dans une bouteille noire mais sont de la vodka pure avec une teneur en alcool plus élevée.

La vodka noire se déguste aussi froide que possible, mélangée à un jus de fruits, à une boisson gazeuse ou pure. Il est donc préférable de le mettre au réfrigérateur ou même au congélateur avant de le consommer.

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