café instantané

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Leica 19190 Sofort 2 Noir
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Café instantané 'Café Premium', en stick
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Café instantané 'Café Decaf', en stick
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Café instantané 'Café Special', 500 g
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Fichier instantané Yannoh 250g
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Fujifilm Instantane FUJIFILM INSTAX MINI 40 NOIR
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Boîte de 25 sticks de café instantané pur Arabica Espresso
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A.Vogel Bambu Céréales Instantanées et Chicorée Recharge 200g
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BIOFOOD BICOF Café instantane succedane Poudre 100 g
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Polaroid - Go Gen2 Noir
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Appareil photo instantané FUJI Instax Mini EVO - Noir
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Fujifilm - Instax Mini 99 Black
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Polaroid Caméra photo maintenant instantané Noir
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Polaroid Now+ Gen2 Appareil photo à développement instantané noir
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Alternativa3 Café instantané décaféiné biologique 100g
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Polaroid Now Gen 2 - Noir et Blanc
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FUJI Housse pour Instax Mini 99 Noir
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Canon - Appareil photo instantané Zoemini S Noir
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Polaroid - i-2 Travel Set
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Recharge Bambou Instantané Bio 200g
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Mélange instantané pour boisson aux fruits tropicaux 9g
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Appareil photo numérique Fujifilm INSTAX PAL, Gem Black + imprimante Link WIDE, Ash White
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Fujifilm Instax SQ6 62 x 62 mm Noir, Rouge
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FUJI Appareil Photo Instantané Instax SQ40 Noir
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FUJI Appareil Photo Instantané Instax Mini EVO
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NESCAFÉ Gold Typ Espresso (6 x 100g) Café soluble, café instantané
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CHAUFFE EAU INSTANTANE POUR PETIT ELECTROMENAGER BOSCH - 00752296
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NESCAFÉ Gold Crema (6 x 200g) Café soluble, Café instantané
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NESCAFÉ Gold Mélange Noble (6 x 200g) Café soluble, café instantané
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Café instantané

Son nom fait référence à la façon dont il est préparé. Instant signifie "immédiatement", "directement". Le café instantané est un extrait de café séché sous forme de granulés ou de poudre. Il vous suffit de verser une petite quantité d'eau chaude dessus, de remuer et de déguster une tasse de café instantané. C'est pourquoi le café instantané est généralement appelé café soluble.
Le café instantané ne convient pas à la préparation avec une machine à filtre classique. Cependant, il existe des machines à café entièrement automatiques spéciales, conçues pour être remplies de café instantané. Ils sont particulièrement appréciés dans les bureaux car ils ne comportent pas de broyeur et nécessitent donc très peu d'entretien.
Une tasse de café instantané, c'est-à-dire environ 150 millilitres, contient environ 60 à 100 milligrammes de caféine. Cela correspond à peu près à la teneur en caféine d'une tasse de café filtre infusé, qui contient en moyenne 80 milligrammes.
Tout comme le café en grains normal, le café instantané pur ne contient pratiquement aucune calorie en soi. Ceux-ci n'apparaissent dans la tasse que lorsque le lait et le sucre sont ajoutés. La situation est différente avec les différentes variétés de spécialités de café instantané, comme le cappuccino en poudre. Dans ce cas, le café est généralement mélangé à beaucoup de sucre ainsi qu'à des agents blanchissants et des arômes. Ces ingrédients font de cette boisson instantanée une friandise riche en calories.
Oui, il existe aussi du café instantané fabriqué à partir de grains cultivés conformément aux directives de l'UE en matière d'agriculture biologique. Vous pouvez généralement le reconnaître grâce au label biologique. Vous pouvez trouver du très bon café instantané biologique chez Gepa et Demeter, par exemple.
Le café instantané en lui-même n'est ni plus sain ni moins sain que le café classique. Dans sa forme pure, il est soumis à la loi de pureté - seuls le café torréfié et l'eau peuvent être utilisés dans sa production.
Il a été démontré que le café soluble a une teneur plus élevée en acrylamide. Ce produit chimique potentiellement dangereux est présent dans divers aliments. Dans le cas du café, il se forme lors de la torréfaction des grains. Il s'accumule encore pendant la transformation en café instantané. Cependant, le contenu par tasse infusée est à peu près le même que dans une tasse de café filtre. La remarque suivante s'applique aux deux variantes : tant que vous ne buvez pas plusieurs litres de café par jour, vous pouvez déguster votre café sans hésitation.
Les autres spécialités de café instantané sont également à consommer avec modération. La poudre contient beaucoup de sucre et, contrairement au café pur, est très riche en calories. Les personnes atteintes de diabète doivent donc examiner de près les ingrédients.
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