Royal Catering Machine à popcorn - Design américain RCPR-16.1
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POPCORN MAKER RETRO - Machine À Pop-corn Électrique Bleu Pastel
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Royal Catering Chariot à popcorn - Coloris bleu RCPT-BBWS-1
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Unold 48535 48535 Machine à popcorn argent, rouge
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POPCORN MAKER RETRO - Machine À Pop-corn Électrique Barbie Pink
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Royal Catering Machine à popcorn rouge - 8 oz RCPR-1325
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Machine a popcorn CinePop CP250 celexon
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POPCORN MAKER RETRO - Machine À Pop-corn Électrique Vert Pastel
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Royal Catering Machine à popcorn - Bleue - 8 oz RCPR-1350
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Korona 41100 Machine à pop-corn Rouge, noir, or, Fun Kitchen, Rouge
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Machine à popcorn celexon CinePop CP150
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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot - Allure rétro - Rouge RCPW-16.3
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Machine à pop-corn Unold 48525 rouge, blanc 1 pc(s)
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Royal Catering Machine à popcorn bleue - 16 oz - XXL RCPR-2300
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Machine à popcorn Clatronic 263335 blanc, gris 1 pc(s)
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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot - Allure rétro - Noire RCPW.16.2
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Royal Catering Chariot à popcorn rouge RCPT-16E
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Royal Catering Machine à popcorn - Inox RCPS-1350
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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot - Design américain - Rouge RCPW-16.1
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Royal Catering Machine à popcorn - Toit noir RCPS-16.2
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Royal Catering Machine à popcorn - Toit rouge RCPR-16E
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Royal Catering Machine à popcorn avec chariot - Rouge RCPW-16E
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Royal Catering Chariot à popcorn - Coloris noir et or RCPT-BGWG-1
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Royal Catering Machine à popcorn - Coloris blanc et or RCPS-WG1
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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot et ampoule LED - Allure rétro - Noire
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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot et ampoule LED - Allure USA - Rouge
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Royal Catering Kit machine à popcorn et machine à barbe à papa - 1 600 W / 1 200 W - Coupole de protection comprise RCPR-16E-SET1
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Royal Catering Set machine à popcorn avec chariot et ampoule LED - Allure rétro - Rouge
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Machine à popcorn - HKOENIG - Design retro - Capacité 50g - Lumière intérieure
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Appareil à pop corn 1200 W 259003 Lagrange
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Machine à Pop-Corn 2.2L
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Princess 01.292986.01.001 01.292986.01.001 Machine à popcorn blanc
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Machine à popcorn SoccerPop SP10 celexon
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Machine a popcorn celexon CinePop CP1000
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Machine à popcorn - Salco - SNP 27CC - Rouge - 310 Watt - Cuve en acier inoxydable
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Machine à popcorn celexon CinePop CP500
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Royal Catering Machine à popcorn - Coloris noir et or RCPS-BG1
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Machine à pop corn avec chariot - Design rétro - 150 / 180 °C - rouge - Royal Catering RCPW-16E.1-2F
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Machine à pop-corn vintage Orbegozo PA4350 1200W
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Popcorn

Le pop-corn est fait de maïs. Chaque grain de maïs est composé de protéines, d'amidon et d'eau. Sous l'effet de la chaleur, l'eau se transforme en vapeur, tandis que l'amidon et les protéines forment la mousse typique du pop-corn. Les grains de maïs finissent par éclater car la pression augmente en raison de l'expansion de la vapeur. N'importe quel maïs ne convient pas pour le pop-corn. On utilise du maïs soufflé spécial qui ne brûle pas lorsqu'il est trop chaud. Le maïs pop-corn éclate juste au bon moment et donne un pop-corn parfait.
La question du bon goût est très controversée. Si beaucoup de gens préfèrent le pop-corn sucré, il y en a aussi qui ne jurent que par la variété salée. D'autres variantes, comme le pop-corn caramélisé, sont également très populaires. Avec quelques idées de recettes créatives, vous pouvez également créer des variantes très spéciales à la maison, comme du popcorn au paprika, du popcorn au bacon ou du popcorn au chocolat.
Le pop-corn est un en-cas riche en glucides et est donc assez riche en calories. 100 grammes de pop-corn non sucré contiennent environ 375 calories. Toutefois, le nombre de calories varie en fonction de la saveur que vous préférez. Le maïs soufflé fortement sucré est beaucoup plus calorique que le maïs soufflé nature. Le pop-corn sucré contient environ 430 calories pour 100 grammes.
Les enfants ne doivent manger du pop-corn qu'à partir de l'âge de cinq ans. La raison en est que le pop-corn présente un risque élevé d'étouffement pour les voies respiratoires des jeunes enfants qui ne sont pas encore complètement développées. Si la consistance mousseuse des grains de pop-corn pénètre dans les voies respiratoires, le risque d'étouffement est grand. Même les enfants en âge de le faire ne doivent pas être laissés sans surveillance lorsqu'ils mangent du pop-corn. Ils ne doivent pas s'ébattre en le mangeant, mais s'asseoir en position verticale pour réduire le risque d'accident.
Pour préparer du pop-corn spécial micro-ondes, il suffit de suivre les instructions figurant sur le paquet. Si vous préparez votre propre pop-corn au micro-ondes, que vous voulez aussi délicieux qu'au cinéma, veillez à utiliser les bons ustensiles pour le réchauffer. Les ustensiles doivent être adaptés à la cuisson, et pas seulement au chauffage, comme c'est souvent le cas avec les ustensiles pour micro-ondes, car le sucre devient très chaud. Il est préférable d'utiliser quelque chose avec un fond plat. Dans votre récipient, mélangez du pop-corn, un peu d'eau et du sucre.
Le temps de préparation au micro-ondes devrait être d'environ trois à quatre minutes à 800 watts. Vous devez également écouter le bruit à l'intérieur du micro-ondes. Si vous entendez à peine les grains de maïs éclater, vous pouvez supposer que votre pop-corn est prêt. Sucrez, salez et caramélisez selon votre goût.
Vous pouvez faire du pop-corn soit dans une poêle, soit dans une casserole, soit au micro-ondes. Vous avez besoin d'un peu d'huile pour la poêle et la casserole. L'huile aide les grains de maïs à se réchauffer uniformément. Au micro-ondes, un peu d'eau suffit également.
Pour préparer le maïs dans la poêle, mettez l'huile et le maïs dans la poêle jusqu'à ce que le fond soit couvert. Mettez le couvercle et faites chauffer la poêle vigoureusement. Lorsque la moitié environ des grains de maïs ont éclaté, retirez le pop-corn du feu. Ensuite, vous pouvez assaisonner, sucrer ou saler votre pop-corn selon votre goût. Si le pop-corn est encore chaud lorsque vous l'ajoutez, les ingrédients vont très bien coller et se lier à l'amidon du pop-corn.
La seule façon de garder le pop-corn croustillant et frais est d'utiliser un aspirateur. Si nécessaire, un récipient hermétique fera l'affaire, mais le pop-corn perdra quand même de son croustillant. Moins l'air entre en contact avec le pop-corn, plus il reste frais et croustillant.
Une excellente astuce pour rendre le pop-corn de la veille à nouveau croustillant consiste à étaler le pop-corn sur une plaque et à le réchauffer pendant deux à trois minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
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