100 Graines de Chicorée Frisée - jardin potager légumes - semences paysannes reproductibles - SemiSauvage

100 Graines de Chicorée Frisée La chicorée, appréciée pour son croquant et son goût prononcé, apporte un petit goût sauvage dans les salades d automne et d hiver. Elle résiste bien au froid, les premiers gels améliorent même son goût. Variété à pomme volumineuse et coeur bien plein. Très crépue, feuillage vert-blond finement divisé. Rustique, la chicorée est employée pour les cultures d automne et d hiver. Toutefois, la chicorée frisée supporte moins le froid que les autres variétés. Sa période de récolte s étale sur environ 3 mois en pleine terre (jusqu aux gelées). Résiste à la chaleur et à la sécheresse. Le coeur blanchit spontanément. Supporte les mauvaises conditions climatiques. Pour diminuer leur amertume naturelle, on a coutume de blanchir le coeur des chicorées frisées en le maintenant à l obscurité 15 jours avant la récolte.Réunissez toutes les feuilles en les remontant et liez-les à l aide de raphia. Ou couvrez le coeur d une cloche opaque ou d un pot en terre renversé. Plac