250 Graines d'Endive Demi-hâtive - SemiSauvage Permaculture

250 Graines d Endive Demi-hâtive L endive ou chicorée witloof est une chicorée. Elle n existe pas à l état naturel mais est obtenue par forçage au jardin ou en cave. Sa culture est assez longue et exigeante mais donne une récolte souvent abondante. L endive est obtenue après forçage et n existe pas à l état naturel. Pour obtenir des feuilles blanches, un développement est nécessaire dans l obscurité totale. La culture va donc se réaliser en deux étapes : Les racines se développent d abord en pleine terre. Le forçage des racines, nécessaire pour obtenir la formation de feuilles blanches, se fait à l obscurité, en pleine terre ou en cave, garage, etc. Le semis s effectue en pleine terre d avril à juin : Semez en lignes, avec un espacement de 30 cm entre chacune. Tassez et arrosez. Éclaircissez à 40 cm lorsque les plants ont 3-4 feuilles et repiquez les plants arrachés. L arrachage des racines À l aide d une fourche-bêche, déterrez les plantes avec leur racine pivotante à partir d octobre