Acquerello Aged Carnaroli Rice 2 x 500 g

Ce riz étonnant, parfois âgé jusqu'à trois ans, est mieux utilisé dans la paella, le risotto ou l'arancini, mais peut également être un excellent ingrédient dans les salades de riz froides. Le riz Acquerello est le seul riz blanc au monde qui est traité de manière à enrichir les céréales avec son germe riche en nutriments, lui donnant une structure qui peut absorber plus de liquide lors de la cuisson tout en conservant une haute valeur nutritive. Acquerello est une entreprise familiale qui travaille depuis 1935 en favorisant l'agriculture écologique et en utilisant des champs paddy qui soutiennent l'écosystème local. La boîte sous vide est idéale pour garder le riz frais et facile à ranger.