Agar-Agar 50 g bio Nat-ali
Agar-Agar 50 g bio Nat-ali
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Nat-Ali - AGAR-AGAR Gélifiant alimentaire végétal - 50 g
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L'agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d'algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale) .L'agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée...). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal.Il permet également la réalisation d'eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.Code additif : E406Conservation du produit à température ambiante, à l'abri de la lumière.Agar-agar (extraits d'algues marines) en poudre*.* Produit issu de l'Agriculture BiologiqueProduit certifié FR-BIO-01Garanti sans OGM et sans traitement d'ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l'étiquetage des produits biologiques.Origine géographique des matières premières : FranceOrigine de dernière transformation : FranceMise en oeuvreDilution à froid de la poudre avant ébullition.- Délayer l'agar-agar dans un peu d'eau froide ou le liquide f
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