Agroalimentaire et risques sanitaires: Retour sur un demi-siècle de défis et de progrès
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Note globale : 1,3 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 10 août 2026)
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Agroalimentaire et risques sanitaires Retour sur un demi-siècle de défis et de progrès - Laurent Rosso - L'harmattan - broché - Etude
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