Alce Nero Vinaigre balsamique de Modène - 250 ml

Alce Nero Le vinaigre balsamique de Modène bio est un vinaigre italien issu de la région traditionnelle de Modène, élaboré à partir de raisins Trebbiano et Lambrusco. Vieilli en fûts de chêne, il possède une saveur aigre-douce caractéristique. Idéal pour les salades, les marinades, les sauces, les fromages et les desserts. Végétalien. 250 ml. À propos du produit Alce Nero Le vinaigre balsamique de Modène bio provient de la région italienne de Modène - berceau traditionnel des vinaigres balsamiques. Élaboré à partir de raisins Trebbiano et Lambrusco certifiés biologiques, il est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère un arôme profond et une saveur aigre-douce caractéristique. Son profil gustatif est multidimensionnel: la douceur initiale du moût de raisin laisse place à une acidité distincte mais douce, avec une note fruitée, et boisée provenant du fût de chêne. Polyvalent en cuisine - des salades italiennes classiques aux réductions à verser sur du fromage et de la glace à la van