Alessi FM23/42 Casse-Crustacés

Designer: Doriana e Massimiliano Fuksas En acier inoxydable 18/10 Brillant Dimensions: cm 17.00 x 4.00 Description du produit : Le pince à crustacés fait partie des couverts « Colombina fish », développés par Doriana et Massimiliano Fuksas avec les conseils d’Alberto Gozzi, expert gastronomique, qui offrent toute une gamme d’instruments parfaits pour servir et pour déguster les plats de poisson. Les manches de chaque élément présentent une texture particulière qui s’inspire des écailles des poissons: un dessin évocateur qui rend clairement explicite la fonction de ces couverts. La pince à crustacés est un outil indispensable pour la préparation de crustacés à table; il ne faut pas la confondre avec une pince à homards. Très robuste, avec des branches longues et étroites, elle permet de casser les pinces et les parties les plus dures de la carapace des crustacés, en laissant leur chair intacte.