Antonio José Marques da Silva – La diète méditerranéenne – Broché – L'Harmattan
La diète méditerranéenne Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume II - Antonio José Marques da Silva - L'harmattan - broché - Guide
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La Diète Méditerranéenne - Discours Et Pratiques Alimentaires En Méditerranée Volume 2
Note globale : 4,5 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 17 sept. 2026)
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La diète méditerranéenne Antonio José Marques da Silva (Auteur)
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Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien ?
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