Arcos Couteau de Boucher 180 mm en Acier Inoxydable Nitrum. Couteau de Cuisine Professionnel pour Viande. Poisson et Légumes. Manche Ergonomique en Polyoxyméthylène. Série 2900. Noir

Le couteau de boucherie Arcos Couleur - Prof 294725 est conçu en acier inoxydable Nitrum, offrant une performance et une durabilité exceptionnelles. Avec une lame de 18 cm, ce couteau est idéal pour les professionnels nécessitant une utilisation prolongée. Son manche en polypropylène noir ergonomique assure confort et sécurité lors de la découpe. Spécifications techniques Longueur de la lame : 18 cm Longueur totale : 32,3 cm Longueur du manche : 14,3 cm épaisseur de la lame : 2,5 mm Largeur de la lame : 2,8 cm Dureté de la lame : environ 55 HRC Couleur du manche : noir Compatibilité et accessoires Idéal pour couper en quartiers et trancher la viande crue Ne passe pas au lave-vaisselle Utilisation Ce couteau est parfait pour les bouchers et les professionnels de la cuisine, permettant un découpage précis et efficace des viandes. Les couleurs du manche aident à identifier les types d'aliments, favorisant ainsi un meilleur contrôle de l'hygiène. Autres informations Revêtement antibactérie