Arcos Couteau de boucher Prof 291723 Acier Nitrum Lame 21 cm Manche polypropylène bleu ergonomique

Le couteau de boucherie Arcos Couleur - Prof 291723 est un outil professionnel conçu pour une utilisation prolongée. Sa lame de 21 cm en acier inoxydable Nitrum offre une performance et une durabilité exceptionnelles. Le manche ergonomique en polypropylène bleu assure confort et sécurité lors de la découpe, tout en permettant de différencier les aliments pour un meilleur contrôle de l'hygiène. Spécifications techniques Longueur de la lame : 21 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour différencier les aliments : Jaune (nourriture cuite), Rouge (viande), Bleu (poisson), Vert (légumes et fruits), Marron (légumes), Blanc (pâtisserie et produits laitiers), Noir (polyvalent) Utilisation Ce couteau est idéal pour les professionnels de la boucherie, permettant une découpe précise et hygiénique des différents types d'aliments.