Arcos Couteau de boucher Série 2900 – Lame acier inoxydable Nitrum 15 cm – Manche polypropylène bleu

Le couteau de boucherie Arcos Couleur - Prof 293023 est conçu pour les professionnels nécessitant un outil de coupe performant et durable. Sa lame de 15 cm en acier inoxydable Nitrum assure une excellente longévité et performance. Le manche ergonomique en polypropylène bleu offre confort et sécurité lors de son utilisation prolongée. Les couleurs distinctes du manche permettent de différencier les aliments à couper, favorisant ainsi un meilleur contrôle de l'hygiène. Spécifications techniques Longueur de la lame : 15 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour le contrôle de l'hygiène : Jaune : Nourriture cuite Rouge : Viande Bleu : Poisson Vert : Légumes et fruits Marron : Légumes Blanc : Pâtisserie et produits laitiers Noir : Polyvalent Utilisation Ce couteau est idéal pour les boucheries, permettant une découpe précise et efficace des diff