L'Aide-mémoire culinaire: suivi de Étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, matîtres d'hôtel et garçons de restaurant

Auguste Escoffier – L'Aide-mémoire culinaire : suivi de Étude sur les vins – Relié

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L'Aide-mémoire culinaire: suivi de Étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, matîtres d'hôtel et garçons de restaurant

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L'Aide-mémoire culinaire Suivi de Étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, matîtres d'hôtel et garçons de restaurant - Auguste Escoffier - Flammarion - relié - Guide

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L'Aide-mémoire culinaire Auguste Escoffier (Auteur), Michel Escoffier (Préface)

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