BALLARINI Bellamonte Cocotte ovale en fonte émaillée Vert 23 cm 2,2 l

Explorez la diversité de la cuisine italienne et découvrez une ancienne tradition du nord de l’Italie : « paiolo di ghisa », la cuisson dans une cocotte en fonte. Vous pouvez maintenant la réaliser chez vous avec la cocotte ovale BALLARINI Bellamonte d’un diamètre de 23 cm. Profitez de tous les avantages de la fonte aux propriétés spéciales : répartition idéale de la chaleur, goût intense et arômes de grillades prononcés. Vous apprécierez cette différence, surtout lors de la cuisson lente. Parallèlement, la cocotte est dotée d’un couvercle avec structure en forme de gouttes d’eau. Il offre une répartition régulière de l’humidité sur les aliments, ce qui les rend tendres et aromatiques. La cocotte est recouverte d’émail, ce qui la rend très robuste et résistante aux rayures, pour une grande longévité. Particulièrement pratique : La cocotte passe au lave-vaisselle et est donc très facile d’entretien. De plus, la cocotte convient à l’induction et au four (jusqu’à 240 °C). Bien entendu, vo