Barbecue Asado Argentin Pedro Barbecook

L'art de la cuisson au feu de bois, précise et maîtrisée avec le barbecue argentin PedroIssu de la tradition sud-américaine, le barbecue argentin, aussi appelé l'asado, repose sur une approche différente de la cuisson extérieure : ici, ce ne sont pas les flammes qui dominent, mais les braises, la gestion de la chaleur et le temps.La cuisson se fait en ajustant la distance entre les aliments et les braises, ce qui permet ainsi de respecter chaque produit.Le Barbecook Pedro reprend fidèlement ce principe et s’adresse aussi bien aux passionnés de viande qu’aux amateurs de cuisine outdoor raffinée !Grâce à sa grille parrilla réglable en hauteur, il devient facile de saisir une côte de bœuf à haute température, puis de remonter la grille pour terminer la cuisson en douceur, sans brûler la viande. Vous aurez également la possibilité de suspendre v