Batchcooking Préparez en 2h les repas de la semaine - Philippe Chavanne - Artemis Eds - broché - Guide

- Tendance phare en cuisine, le batchcooking ne présente que des avantages en organisant les repas autour d'une session de cuisine qui permet d'anticiper ceux sur les 5 jours qui suivent : une économie de temps, d'énergie, d'argent en optimisant les courses et une réduction de la charge mentale en évitant de penser chaque jour aux repas du soir. - Pour chaque semaine : les menus, les courses à prévoir, les instructions de préparation pour ce qui se prévoit à l'avance et au jour le jour pour assembler et préparer les éléments. - 26 semaines, soit 6 mois, de recettes pour 4 personnes, équilibrées, variées et savoureuses.