Batteur Mélangeur Professionnel 10L - Mouvement Planétaire, 3 Vitesses - Idéal pour Pâtisserie et Préparations Culinaires

Le batteur-mélangeur planétaire 10L est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration, boulangers, pâtissiers, et passionnés de cuisine. Conçu pour un usage intensif, il assure un mélange homogène et précis, offrant une fiabilité et des résultats constants pour toutes vos préparations culinaires. Caractéristiques principales : Capacité : 10 litres Mouvement : planétaire pour un mélange homogène Applications : idéal pour pâtes souples, crèmes, mousses, sauces, blancs en neige, et plus Quantité maximale de farine : 1 kg Quantité maximale de pâte : 1,5 kg (50 % d’eau) Avantages clés : Polyvalence de préparation : pour une grande variété de recettes, des pâtes souples aux sauces, en passant par les crèmes et mousses. Robustesse et stabilité : base solide et système de fixation renforcé pour un fonctionnement stable même sous charge. Conception durable : fabriqué avec des matériaux résistants pour une utilisation quotidienne et intensive. Facilité d’utilisation : ta