BBQ KING - Espresso Rub Paquet de 530 g, Dry Rub Bbq pour Bœuf Idéal pour Barbecue et Grill, Ensemble d'Épices Cuisine 100% Made in Italy, Mélange d'Épices pour Viandes Rouges (Bœuf, Côtes de Bœuf)

CONTENU - Vous recevrez chez vous un paquet de 530 g de mélange d'épices Espresso Rub, idéal pour les côtes courtes de bœuf classiques, les steaks de bœuf et de porc, conservé dans un pot pratique refermable qui préserve le parfum. Les ingrédients sont : sel marin entier, ail, graines de fenouil, sauge, thym, moutarde, poivre noir, laurier, carbonate de magnésium. Durée de conservation minimale (24 mois). Conserver de préférence dans un endroit frais et sec. ESPRESSO RUB - C'est le seul rub sur le marché avec du café soluble lyophilisé à -4o° (selon la technique du freeze-dried*) donc le café ne sera pas amer au palais, mais aura des notes de chocolat. Un autre ingrédient distinctif Made in Italy est l'ail noir de Voghera DOP, pour un UMAMI BOMB. L'ail encore blanc est laissé à fermenter naturellement, sans ajout d'additifs, de conservateurs ou de levures, pendant 60 jours, ce qui crée des notes balsamiques et des soupçons de réglisse. POURQUOI CHOISIR NOS RUBS - BBQ King ne travaille qu'avec de petits artisans italiens pour se procurer les meilleures épices de la région, comme le miel des Abruzzes, les écorces de citron et d'orange biologiques de Sicile, l'ail noir DOP de Voghera et la réglisse DOP de Calabre. Nous n'utilisons aucun type de stabilisateurs, de colorants ou d'agents chimiques dans nos rubs. Nous voulons diffuser la qualité Made in Italy de nos artisans pour transmettre la culture du barbecue. GENUINITÉ - Toute la gamme de mélanges d'épices pour barbecue KING est sans gluten. Nous utilisons tous des ingrédients de première qualité qui rehaussent les saveurs et les arômes de la viande ou du poisson. La sélection des matières premières est le point de départ sur lequel repose tout notre processus de production. Nous effectuons des analyses sanitaires, qualitatives et organoleptiques scrupuleuses, conformément aux réglementations en vigueur. BBQ KING - Il s'agit d'une nouvelle gamme de rubs conçus en fonction des caractéristiques de la coupe de viande que le grillardin souhaite cuisiner. En effet, en connaissant la composition de la viande, on peut savoir comment les épices vont réagir aux différents modes de cuisson. Nos rubs sont créés à partir d'un mélange d'herbes et d'épices finement moulues, riches en nuances de goût qui donneront de la saveur à vos recettes, à utiliser avec la technique du dry rub en massant de la viande