BERKEL Teknica Couteau à Filet 24 cm Noir

La pièce maîtresse du Teknica est le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une prise en main correcte tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent des performances professionnelles, même dans la cuisine familiale. Un couteau stable et maniable. Idéal pour lever les filets de viande en enlevant l'excès de graisse. Grâce à sa précision de coupe, il ne produit que peu de déchets, même pour les petits morceaux. CARACTERISTIQUESPoids : 226 gr Taille de la lame : 24 cm Longueur totale : 38 cm Matériau de la lame : Forgé en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté selon T. Dans tous les cas, nous recommandons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.