Biotona Jus d'herbe de blé cru bio en poudre 150g

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.Le blé tendre (Triticum aestivum) est l'espèce la plus importante de blé cultivé. Il est davantage cultivé dans les hautes latitudes (par exemple en France, au Canada, en Ukraine). Il est employé pour produire la farine panifiable utilisée pour la fabrication du pain. Il sert aussi à la fabrication des bières blanches.C'est par le blé qu'a commencé l'agriculture, lors de la transition entre le paléolithique et le néolithique. On est estime que sa culture a démarré en Europe il y a environ 8000 ans.Dans un premier temps, le blé semble avoir été consommé cru puis grillé ou cuit sous forme de bouillie puis de galettes sèches élaborées à partir des grains simplement broyés entre deux pierres. Le blé s'impose par la suite comme l'aliment essentiel de la civilisation occidentale sous forme d'aliments variés : pain, semoule, pâtes, biscuits...L'herbe de blé est une excellente source de protéines et d'enzymes